Comida


La cocina 3D sigue sumando chefs, esta vez es Mateo Blanch

El chef español Mateo Blanch Olaya, del restaurante La Boscana (Lleida), tuvo la oportunidad de participar en el 3D Print Show de Londres junto a otros cocineros con estrellas Michelin y expresó su convicción de que los mejores restaurantes de todo el mundo podrán utilizar pronto la impresión 3D para […]


Impresoras 3D podrían estar presentes en los locales de McDonald’s

¿Qué niño no delira por los juguetitos de la Cajita Feliz?  ¿Y si ese juguete se realizara  “a pedido”,  cuál sería el efecto en las ventas? Estas son algunas de las preguntas que hace Mark Fabes, Director de Tecnología de McDonal’s, quien no desea quedar atrás con la innovación de […]


Compañía que fábrica esculturas en azúcar realizadas en impresora 3D fue comprada por 3D Systems

Ya le hemos contado en otro artículo sobre la compañia Sugar Lab  que fabrica de esculturas de  azúcar  en impresoras 3D. Una excelente idea de  una pareja, Liz y Kyle Von Hasseln que comenzaron con este proyecto en 2011.  Hace sólo 4 meses la vendieron a 3D Systems con excelentes beneficios. “La combinación […]


¿La Impresora 3D es capaz de imprimir carne cruda? 3

La compañía Modern Meadow está trabajando en un proyecto que llegaría a ser la base de la alimentación del futuro: una Impresora 3D llamada bioprinter que podría imprimir con biomaterial carne “cultivada”. Esta será completamente digerible y aportará las mismas proteínas que la carne verdadera. Y lo bueno es que no […]


Impresora 3D fabrica galletitas de insectos.¿Las comerías?

La diseñadora portuguesa Susana Soares se  especializa en el rediseño tecnológico de la naturaleza. En su proyecto “insectos al graten”  consiguió, con la ayuda de las Impresoras 3D, la forma de hacer más atractivo la estética de productos alimenticios a base de insectos.  ¡Ellos son muy nutritivos! Es difícil, para nosotros, los occidentales, […]


Impresora 3D para producir Comida Sintética

Aunque parezca una película de ciencia ficción la Impresora 3D de Comida sintética es casi una realidad. Uno de los problemas de realizar viajes con tripulación es la alimentación. Por esa razón la NASA  le brindó  una beca, de 125 mil dólares, al  Ingeniero mecánico Anjan Contractor, miembro de System & Material Research Corporation, […]