Impresora 3D fabricará pasta fresca “personalizada” 1


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Hace 2 años,  el instituto holandés TNO Eindhoven  está trabajando con el  fabricante italiano de pasta Barilla, en una impresora 3D que produzca fideos. El objetivo es  que el cliente reciba en unos minutos su propia pasta. “Estamos trabajando en la mejora de la velocidad de la impresora”,  dijo van Bommel responsable del instituto. El objetivo  es imprimir de 15 a 20 piezas de pasta en unos 2 minutos.

La idea es venderla a los restaurantes y que con sólo presionar unos botones poder “personalizar” la pasta  fresca y obtenerla mediante la impresora 3D. Ya están experimentando con algunas impresoras 3D en restaurantes de Eindhoven. Esperan lanzar la máquina este año. El problema sería, de acuerdo con una empresa consultora española, el precio de las cápsulas de pasta.

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La empresa Barilla lleva 130 años en el mercado.Es considerada la número uno  en pasta,  en el mundo.  Con ocho mil personas y 13 marcas, distrubuye sus productos a 100 países.

Kjeld van Bommel dió un ejemplo sobre la “personalización” del producto: “Si alguien festeja sus bodas de plata y va a cenar con su mujer, puede sorprenderla con una pasta en forma de rosa”. “Los clientes podrían asistir al restaurante con su propio diseño en un dispositivo de almacenamiento USB”.

Cuando obtengan el prototipo con las mejoras realizadas saldrán a vender esta revolucionaria impresora 3D.

 

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